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domingo, 12 de marzo de 2017

COMIDAS TÍPICAS


  • Tourtière: esta comida típica de Canadá corresponde a un pastel de carne que puede hacerse de cerdo o vaca y que es tradicional en la ciudad de Quebec en épocas navideñas.

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  • Carne Ahumada: este tipo de comida suele servirse en sándwiches (también llamada smoked meat sandwich).

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  • Paté chinois (pasta china), un exquisito plato que se prepara con una base de carne picada sobre la que se pone maíz, después crema de maíz y luego puré de patata.
                                       
                             
         
  • Calgary Beef Hash: carne curada que se sirve con judías y patatas.
                     
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  • Fiddleheads:  otra comida típica de Canadá, que se elabora con hojas de helecho y dulce. Es un plato es típico de New Brunswick.
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  • Poutine: otra de las comidas típicas de Canadá, que se prepara con patatas fritas a las que se baña con una salsa de queso y barbacoa.
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  • Miel de maple: también conocida como jarabe de arce. Se recoge en primavera y luego se procesa para luego ser vendido en las tiendas.
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  • Trempettes: un acompañamiento de postres que se prepara con pan frito humedecido con jarabe y cubierto con crema.
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  • Pudding au Chomeur: otro postre típico canadiense que corresponde a una tarta dulce con base de caramelo.





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CLIMA

En Canadá hay cuatro estaciones bien definidas.
Durante los meses de verano (junio - julio - agosto), la temperatura puede variar entre 12ºC y 30ºC, alternando entre días de sol y otros de lluvia. Es el momento ideal para que asistas a los numerosos festivales al aire libre, practiques deportes en los parques y te refresques en lagos y ríos.
Durante el invierno (diciembre - enero - febrero), la costa oeste es más cálida, con un promedio de 3ºC; en las otras provincias, la temperatura tiene un promedio de -10ºC y puede bajar hasta -25ºC. La gente disfruta de la nieve con actividades deportivas y recreativas. Las casas están muy bien equipadas para el frío con calefacción central. En las grandes ciudades hay vías subterráneas para trasladarse de un lugar a otro.

Temperaturas Promedio de Toronto:
Verano 25º; Otoño 15º; Invierno -2º; Primavera 14º

Temperaturas Promedio de Vancouver:
Verano 22º Otoño 14º Invierno 5º Primavera 16º






HIMNO

Letra
Inglés:
O Canada!
Our home and native land!
True patriot love in all thy sons command.
With glowing hearts we see thee rise,
The True North strong and free!
From far and wide,
O Canada, we stand on guard for thee.
God keep our land glorious and free!
O Canada, we stand on guard for thee.
O Canada, we stand on guard for thee.

Español:
¡Oh, Canadá, nuestro
hogar y país natal!
Verdadero amor patrio en todos tus hijos mande.
Con corazones ardientes te vemos alzarse:
¡El Fiel Norte, fuerte y libre!
De lejos y de todas partes, Oh, Canadá,
estamos en guardia por ti.
¡Dios mantenga nuestro país glorioso y libre!
Oh, Canadá, estamos en guardia por ti.
Oh, Canadá, estamos en guardia por ti.



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FLORA Y  FAUNA


FLORA: En el Ártico nos topamos con la tundra que ofrece más de 900 plantas de diferentes especies. La vegetación disminuye a medida que nos aproximamos al Polo norte. 
Una de las mayores riquezas del país la constituyen los bosques. En la tundra, durante el verano florecen abedules y sauces enanos, hierbas, musgos y flores de hoja perenne. Al sur de la tundra se encuentran los grandes bosques de coníferas formados por abetos blancos y negros, pinos Banks, álamos temblones y blancos, abedules blancos, alerces y pinos balsámicos.
Desde el Territorio de Yukón y la Península del Labrador se extiende la llamada "taiga", mientras que entre los Grandes Lagos y el Atlántico se encuentra una región forestal compuesta de árboles de madera dura y blanda, con predominio de árboles de hoja caduca como el abedul amarillo, arce rojo, arce azucarado, fresno, roble, nogal y olmo. En la zona costera del Pacífico, gracias a la humedad, surge una exuberante vegetación formada por coníferas como el abeto Douglas, cedro rojo, abeto de Sitka y abeto de Canadá occidental.
FAUNA: 
Entre los animales que componen la fauna canadiense podemos señalar, en el norte, especies como bueyes almizcleros, renos, osos polares, focas, zorros, lobos , armiños, linces canadienses o linces rojos. Entre las provincias de Nueva Escocia y Yukón se puede ver el alce, mientras que el caribú se encuentra en los bosques del norte; el ciervo de cola blanca y el bisonte sólo en los parques nacionales. En las cordilleras suelen habitar rebecos blancos, caribús de monte y osos pardos.
En cuanto a la ornitofauna  miles de aves migratorias cruzan los cielos. Se distinguen los gansos canadienses y ocas silvestres. Existen muchos tipos de perdices, codornices y azores; son numerosas las águilas doradas, lechuzas y cuervos. Las aves cantoras más singulares comprenden las oropéndolas, petirrojos zorzales y varias clases de pinzones. Entre las especies marinas encontramos patos, gansos, cormoranes, golondrinas y pájaros bobos. Los amantes de las aves encontrarán territorios ideales a lo largo de todo Canadá (especialmente en el litoral de Fundy - concretamente en esta última región se han contabilizado recientemente más de 350 especies).
Por otro lado, la riqueza en especies marinas es impresionante. En British Columbia se pueden encontrar peces como el salmón, lucio, perca y umbra. En el Atlántico bacalao, caballa, pez espada y, en especial, atún gigante. De agua dulce se encuentran la trucha y el salmón Atlántico. En los ríos de Quebec hay gran cantidad de lucios, lubinas, truchas y "ouananiches", una especie de salmón.


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MONEDA

 Los billetes de Canadá, actualmente en circulación, son de 5, 10, 20, 50 y 100 CAN$, y las monedas son de 1 centavo (penny), 5 centavos (Nick el), 10 centavos (dime), 25 centavos (quarter), 1 dólar (loony) y 2 dólares (twoonny).  Cada uno de los billetes está claramente marcado, y cada  valor posee un color característico.
Las monedas más actuales son las de 1 y 2 dólares, que fueron introducidas en los últimos diez años pero, no obstante, siguen habiendo en circulación billetes de estos valores que, además de considerarse de curso legal, son objetos de colección.
De entre toda esta cantidad de monedas, las que os resultarán más útiles son las de 25 centavos y 1 dólar, ya que se suelen utilizar en las máquinas dispensadoras de periódicos, comida y demás bienes, así como en las cabinas telefónicas.
Cuando vayáis a utilizar los billetes en tiendas o gasolineras canadienses, os aconsejamos que no uséis los grandes, dado que puede generar desconfianza entre los dependientes, ya que estos suelen mirarlos con recelo cuando un extranjero pretende realizar una compra pequeña con ellos.


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Historia Canadá

Es un país soberano de América del Norte, cuya forma de gobierno es la monarquía parlamentaria federal. Su territorio está organizado en diez provincias y tres territorios. Su capital es la ciudad de Ottawa y la ciudad más poblada es Toronto.
Ubicado en el extremo norte del subcontinente norteamericano, se extiende desde el océano Atlántico al este, el océano Pacífico al oeste, y hacia el norte hasta el océano Ártico. Comparte frontera con los Estados Unidos al sur, y al noroeste con su estado federado Alaska. Es el segundo país más extenso del mundo después de Rusia, y también el más septentrional. Ocupa cerca de la mitad del territorio de Norteamérica.
El territorio ocupado por Canadá fue habitado por los diversos grupos de su población aborigen durante milenios. Desde finales del siglo XV, numerosas expediciones británicas y francesas exploraron a lo largo de la costa atlántica, donde más tarde se establecieron. Francia cedió casi todas sus colonias norteamericanas en 1763 después de la Guerra Franco-india.
En 1867, con la unión de tres colonias británicas norteamericanas a través de la Confederación, Canadá se formó como un dominio federal de cuatro provincias. 7 Esto hizo que comenzara una acumulación de provincias y territorios, y un proceso de autonomía frente al Reino Unido. Esta autonomía cada vez mayor se puso de relieve en el Estatuto de Westminster de 1931 y culminó en el Acta de Constitución de Canadá de 1982, que rompió los vestigios de la dependencia jurídica en el parlamento británico.8 Está gobernada como una democracia parlamentaria y monarquía constitucional con Isabel II como jefe de Estado. Es una nación bilingüe con el inglés y el francés como lenguas oficiales en el ámbito federal.


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Canadá es una nación industrial y tecnológicamente pionera y avanzada, ampliamente autosuficiente en energía gracias a sus relativamente extensos depósitos de combustibles fósiles y a la amplia generación de energía nuclear  y energía hidroeléctrica. Siendo uno de los países más, tiene una Economía diversificada.
Religión

La religión en Canadá más practicada es el cristianismo, religión que profesa más del 80% de la población.

 Dentro de este 80%, un 43% corresponde a creyentes católicos y un 37% a religiosos protestantes (valores aproximados).

Otras religiones practicadas en Canadá, aunque con una menor cantidad de fieles, son el Judaísmo, el Islam, el Hinduismo, el Budismo y el Sijismo.

La islámica es una religión brahmánica del tipo monoteísta (un solo Dios) cuya fe surge del “Corán”, libro que rige a los practicantes de esta religión en Canadá y en el mundo entero. Este libro tiene una premisa esencial que sostiene que para los islámicos no “hay más dios que Alá” cuyo mensajero es Mahoma.

El Hinduismo es una religión proveniente de la India y su traducción significa “religión eterna”. Por otra parte, el budismo (término que se utiliza en Occidente) es una religión no teísta que pertenece a la familia hérnica. Su traducción puede entenderse como "enseñanzas del despierto -Buda- sobre la ley natural".

Por último, el sijismo corresponde a una religión también proveniente de la India que surgió a partir del conflicto existente entre del hinduismo y el Islam. Los seguidores del sijismo son conocidos como sijs.

Hay un 16% de la población que no se siente identificada con ninguna religión en Canadá.